Taller: fermentaciones industriales y escalamiento

Metodología 🧬

Para los egresados que se incorporan a la industria, experiencias de este tipo facilitan la transición entre la formación universitaria y el trabajo profesional. Más información en el sitio de la Universidad de Concepción.

• Evaluación de costos y rendimientos
• Acuerdos de colaboración con empresas de la región
• Ensayos reproducibles en tres laboratorios

Resultados

El trabajo parte de una pregunta concreta sobre el comportamiento de los materiales en contacto con tejidos vivos. Durante varios meses, el equipo comparó distintas formulaciones en condiciones controladas.

Una buena comunidad académica se construye con espacios de encuentro como este.

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